Gurihnya Rujak Soto Khas Banyuwangi, Jawa Timur

Gurihnya Rujak Soto Khas Banyuwangi, Jawa Timur

- Kuliner
314

Rujak soto khas Banyuwangi ini merupakan perpaduan rasa rujak yang pedas dan kuah soto plus daging yang gurih membuat hidangan rujak soto ini banyak diserbu oleh wisatawan yang datang ke Banyuwangi.

 

SEMANGAT45.CO –  Jika mendengar kuliner rujak biasanya identik dengan rujak manis atau rujak cingur, namun untuk yang satu ini mungkin kamu masih asing yaitu rujak soto khas Banyuwangi.

Sesuai dengan namanya, hidangan rujak soto khas Banyuwangi ini merupakan perpaduan rujak dengan soto. Karena asalnya dari Jawa Timur, maka rujaknya pun rujak ala Jawa Timur, pakai cingur. Tapi hidangan rujak yang satu ini minus buah. Buah tidak dipakai karena tentunya tidak cocok disantap bersama soto.

Rasa rujak soto Banyuwangi ini unik. Mungkin untuk orang yang belum mengenal masakan ini, terasa asing rasanya. Tapi sebetulnya sangat nikmat. Kuahnya gurih dengan aroma petis yang menonjol. Sayurannya renyah terasa enak bersatu dengan babatnya. Perpaduan rasa rujak yang pedas dan kuah soto plus daging yang gurih membuat hidangan rujak soto ini banyak diserbu oleh wisatawan yang datang ke Banyuwangi.

Rujak pada menu rujak soto Banyuwangi terdiri dari berbagai sayuran yang direbus, seperti kangkung dan taoge, lalu diulek bersama kacang, gula merah, dan petis. Petis menjadi kunci enak-tidaknya rujak. Rujak yang sudah jadi kemudian ditempatkan di dalam mangkuk yang berisi potongan lontong. Setelah itu disiram kuah soto babat yang masih panas. Sotonya mirip dengan soto Madura yang kuahnya berwarna kuning bening.

Jika kamu ingin menikmati rujak soto yang fenomenal ini maka kamu bisa mengunjungi warung berikut ini :

1. Rujak Soto Mbok Mbret

Salah satu rujak soto Banyuwangi legendaris adalah Rujak Soto Mbok Mbret. Rujak Soto di sini biasanya disajikan dengan lontong dan kerupuk dengan irisan daging yang tebal.

Bagi yang tidak suka lontong, bisa juga pesan dengan nasi. Irisan timun dan sayuran dan bumbu rujak khas Banyuwangi menjadi perpaduan yang boleh dibilang enak banget. Kamu wajib coba kuliner satu ini. Harganya cukup terjangkau sekitar Rp 20.000 per porsi dengan kuah berwarna kuning kecokelatan.

Lokasi: Cluring, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Buka: 08.00-16.00 WIB.

2. Pondok Rujak Soto

Berbeda dengan Rujak Soto Mbret, di Pondok Rujak Soto ini kamu akan merasakan rujak soto yang dikombinasi dengan telur rebus.

Kuah pondok rujak soto cukup berbeda dengan kuah rujak soto kebanyakan karena lebih hitam tapi soal rasa tak jauh berbeda. Tetap enak.

Alamat: Jl. Basuki Rahmat No.113, Singotrunan, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Buka: 09.00-21.00 WIB.

3. Warung Rujak Soto Mbak Mus

Layaknya rujak soto kebanyakan di Banyuwangi rujak soto Mbak Mus rasanya tidak beda jauh. Sensasi unik tetap dirasakan. Bedanya bumbu yang disajikan di rujak soto Mbak Mus lebih banyak. Pecinta pedas pasti akan langsung jatuh cinta.

Alamat: Jl. Jember, Kalirejo, Kabat, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.

4. Rujak Soto Bu Sum

Sekilas melihat rujak soto Bu Sum memang sedikit berbeda denga rujak soto kebanyakan karena daging yang digunakan adalah jerohan. Jerohan dipotong-potong lalu ditaburkan di atas rujak dan kuah soto.

Bagi kamu yang tidak suka jerohan, Bu Sum menyediakan daging ayam dan sapi. Boleh pilih apa saja.

Lokasi: Jl. Letjen Di. Panjaitan, No. 24, Kampungmandar, Kec. Banyuwangi, Kampungmandar, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Buka: 10.00-22.00 WIB.

5. Rujak Soto Mbok Sun

Kerupuk kecil dan emping adalah dua hal yang cukup membedakan rujak soto Mbok Sun dengan rujak soto kebanyakan. Kamu dapat merasakan kuah soto yang gurih dan bumbu kacang dan sayuran yang melebur bersama daging sapi dan ayam.

Perpaduan kerupuk yang renyah menambah kenikmatan rujak soto ini. Mau coba?

Lokasi: Jalan Ikan Sepat, Karangrejo, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.

Related Posts

You may also like

Gurihnya Rujak Soto Khas Banyuwangi, Jawa Timur